Millésime 2012

 

Disponible en 75cl ainsi qu'en 150cl

 

Entre harmonie et saveurs

 

La robe or très pâle est accompagnée par une effervescence délicate.

Le nez dévoile des notes de fruits secs et un léger caractère toasté.

Une bouche ample avec une belle tension rapelle la grande finesse de son cépage.

La finale est harmonieuse et légèrement croquante.

Ce millésime accompagnera à merveille de la volaille, un poisson en sauce ou du vieux comté.

Fermentation Malolactique : oui 89% (partielle).

Assemblage 100% Chardonnay.

Base de récolte 2012 uniquement.

Tirage : 2013

Alcool °g/L 12,5

Dosage : 8g/l