Pur Chardonnay

Disponible en 75cl ainsi qu'en 150cl

Vin d'Esprit

 

,Ce champagne à la teinte brillante et aux reflets verts est un charme pour les narines :

un premier nez d'agrumes (mandarine, citron jaune) et un deuxième nez de fruits frais charnus (pêche blanche, nectarine).

L'attaque est franche et droite, la finale typique de son cépage : puritaine. 

Ce vin de fraîcheur s'assouplira avec le vieillissement, bien qu'il soit tout autant à ouvrir maintenant, à l'apréritif et avec du poisson.

Fermentation Malolactique : oui (entière).

Assemblage Chardonnay 100% - Grand Cru 100%

Base de récolte 2015 dont 58% de vins de réserve.

Tirage : 2016

Alcool ° g/L 12,6

Dosage : 8 g/l