Secret du terroir Brut Le Mesnil-sur-Oger

 

 

100% Grand Cru

 

Cette cuvée est élaborée par assemblage de chardonnays provenant uniquement de  parcelles situées au Mesnil-sur-Oger.

Ce champagne brut à la robe jaune pâle délivre un nez profond aux notes florales.

Séduisant, il est le reflet du savoir faire de L’UPR.

Après une attaque franche et droite, la fraîcheur de la craie, les arômes de noisette ainsi que de sirop de citron viendront ravir votre palais.

Avec sa longue finale tendue, il sera le compagnon idéal de vos apértifs, de porc en sauce et de fromages doux à pâte molle.

Fermentation Malolactique : oui (entière).

Assemblage Chardonnay 100% - Grand cru - Le Mesnil-sur-Oger.

Base de récolte 85% de 2015, 5% de 2013 et 5% de 2010.

Tirage : Avril 2016

Alcool ° g/L 12,5

Dosage : 7.5g/l