Racine 100% Vertus

Entre hier et demain

 

Cette cuvée en édition limitée est le fruit du projet de création d'une dizaine d'adhérents de la coopérative vinicole de

Vertus.

100% Premier Cru, ce vin est l'expression concrète des coteaux de son terroir : un nez floral et une bouche d'agrumes.

Les racines ancrées dans sa terre natale, il est l'équilibre entre l'histoire et l'avenir...

Fermentation Malolactique : oui (entière).

Assemblage Chardonnay 100% - Premier Cru 100% (Vertus uniquement)

Base de récolte 2015 dont 10% de vins de réserve - 100% Tête de cuvée

Alcool ° g/L 12,5

Tirage 2016 - Editiion limitée 300 bouteilles numérotées 

Dosage en liqueur 6 g/L